PROVENIENZA: provincia dello Yunnan, a sud ovest della Cina, nella prefettura di Pu’er, da cui prende il nome.
 
CONTENUTO NETTO: 200gr in formato “tea cake” o "torta".
 
SAPORE E COLORE: dall’aroma intenso e persistente, con un retrogusto di legno e sottobosco, l’infuso si presenta con un bel colore rosso scuro. La tipologia di lavorazione ed invecchiamento, conferiscono al tè un sapore forte, ma morbido e dolce allo stesso tempo. Appartiene alla categoria dei tè neri o “dark tea”.
 
BENEFICI: Il tè Pu’er si tratta del tè più bevuto in Cina. Secondo la medicina tradizionale cinese, è considerato un vero e proprio medicinale, proprio per via delle sue numerose proprietà benefiche e curative, in particolare sull’apparato gastro-intestinale. Aiuta inoltre a controllare la pressione sanguigna e il colesterolo. Facilita la digestione e aiuta nella diuresi. Grazie alla doppia fermentazione, non contiene caffeina. Proprio per questo motivo è adatto da bere la sera, aiutando a conciliare il sonno. La terra rossa acida e il bacino del fiume Lanchang, che attraversa lo Yunnan, rendono questo tè ricco di polifenoli e teofillina.
 
CURIOSITA’: una caratteristica iconica di questo tipo di tè è “più invecchia più fragrante sarà il suo sapore”. Un tè da collezione.