Corso introduttivo per principianti del tè

• Durata di 6 settimane, con 7 ore di studio concentrato per settimana (totale di 35 ore + cerimonia di chiusura), combinando teoria e pratica;
• Confronto tra le caratteristiche e il gusto delle sei principali categorie di tè;
• Confronto verticale delle differenze di qualità tra tè della stessa categoria;
• Degustazione di oltre 30 varietà di tè di alta qualità, creazione di un proprio sistema di conoscenza del tè e miglioramento della profondità e della portata della conoscenza del tè;
• Una cerimonia di chiusura dell'esperienza estetica del tè cinese con consegna di un attestato.
• Per chi acquista il corso completo riceverà in regalo un set professionale completo per la cerimonia. 

Il corso sarà sviluppato così: 

1º LEZIONE: La sessione del mattino dalle 9:30 alle 13:00 si concentrerà sulla storia e la cultura del tè, le zone di produzione del tè verde e del tè giallo, le caratteristiche delle varie tipologie di tè, l'assaggio di tè pregiati e le tecniche di preparazione del tè.

- La sessione del pomeriggio dalle 14:00 alle 17:30 si concentrerà sulla pratica di preparazione del tè verde e del tè giallo. 

2º LEZIONE : La sessione del mattino sarà dedicata allo studio delle zone di produzione del tè bianco di Fuding, del tè bianco di Zhenghe e del tè bianco dello Yunnan, le caratteristiche delle varie tipologie di tè bianco, l'assaggio di tè bianco pregiato e le tecniche di preparazione del tè.

- La sessione del pomeriggio sarà dedicata alla pratica di preparazione del tè bianco.

3º LEZIONE : La sessione del mattino si concentrerà sulla tipologia di tè oolong, le quattro zone di produzione di tè oolong, le caratteristiche delle varie tipologie di tè oolong, l'assaggio di tè oolong pregiato e le tecniche di preparazione del tè.

- La sessione del pomeriggio sarà dedicata alla pratica di preparazione del tè oolong.

4º LEZIONE : La sessione del mattino si concentrerà sulle varie tipologie di tè rosso, tra cui il Keemun, il Qimen e il Dianhong, le zone di produzione, le caratteristiche e le tecniche di preparazione del tè.

- La sessione del pomeriggio sarà dedicata alla pratica di preparazione del tè rosso.

5º LEZIONE : La sessione del mattino si concentrerà sul tè nero, il Pu'er e il tè LiuBao. regioni di produzione, caratteristiche, tecniche di preparazione e degustazione di tè nero.

- La sessione del pomeriggio sarà dedicata alla pratica di preparazione di tè nero.

6º LEZIONE : Cerimonia finale con consegna di attestato.